Alliaire officinale ou Alliaria petiolata

Alliaire officinale ou Alliaria petiolata
Une fleur sauvage canadienne, originaire des États-Unis. Elle est connue par la couleur de ses fleurs blanches et en forme de croix. Sa date de floraison est d'avril à juin, elle pousse par graines dans un sol calcaire et saturé. C'est une fleur à usage médicinal (traitement des rhumatismes, de l'asthme et des gouttes) et alimentaire comme preste d’alliaire aux amendes et aux noix.

Descriptions

Nom : Alliaire officinale ou Alliaria petiolataNom anglais : Garlic Mustard
Origine : États-UnisFamille : Brassicacées
Couleur : BlancheSaison : Avril-juin
Culture : Par graine, sol saturé et calcaireStatut : En sécurité

Caractéristiques 

C’est une plante non-toxique qui peut être utilisée à des fins médicinales (traitement contre les rhumatismes, l’asthme et la goutte), elle est également utilisée pour fabriquer des amandes et des noix.

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